Raymond Gonfond,
Producteur & confiseur

C’est au cœur des Alpilles à Maussane en Provence, terre de l’olivier, que se situe le Mas saint Roman et tout le Savoir-faire traditionnel de l’Olive Cassée GONFOND.

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Branche d'olivier avec olives noires pas encore mûres
Cueillette des picholines, olives vertes des Alpilles

Un savoir-faire

Les Olives Cassées Raymond Gonfond sont élaborées encore artisanalement et nous vous proposons un produit aux saveurs typiquement provençales.

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Une Tradition

C’est toute l’histoire de plusieurs générations qui est résumée dans cette préparation traditionnelle.

À propos de nous
Raymond Gonfond et son huile d'olive
Cagette remplie de picholines, olive verte

Un Terroir

Les olives sont issues de nos vergers et préparées directement chez nous sur place au Mas saint Roman.

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L’huile d’Olive Vierge

Un produit de qualité et élaboré avec soin dans la tradition.
Vente en ligne des bouteilles d’1L.

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L’huile au fruité Mâturé d’olives noires confites À partir de 23€/L