Raymond Gonfond,
Producteur & confiseur

ThMaussane les Alpilles in Provence is renowned for its olive groves. Mas Saint Roman is situated in the heart of the valley, and the GONFOND family boast a traditional know-how of olives cassées production.

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Branche d'olivier avec olives noires pas encore mûres
Cueillette des picholines, olives vertes des Alpilles

Un savoir-faire

Les Olives Cassées Raymond Gonfond sont élaborées encore artisanalement et nous vous proposons un produit aux saveurs typiquement provençales.

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Une Tradition

C’est toute l’histoire de plusieurs générations qui est résumée dans cette préparation traditionnelle.

À propos de nous
Raymond Gonfond et son huile d'olive
Cagette remplie de picholines, olive verte

Un Terroir

Les olives sont issues de nos vergers et préparées directement chez nous sur place au Mas saint Roman.

Nous rencontrer

L’huile d’Olive Vierge

Un produit de qualité et élaboré avec soin dans la tradition.
Vente en ligne des bouteilles d’1L.

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L’huile au fruité Mâturé d’olives noires confites À partir de 23€/L